In onze keuken volgen wij de seizoenen. Regionale produkten spelen een grote rol bij ons koken. Deze heerlijkheden worden à la minute op ambachtelijke wijze, maar met een moderne knipoog bereid.

 

Nederland kent vele lekkere kazen, mooi vlees en bijzondere groentes waar we in de Auberge gebruik van maken. Aandacht en liefde voor deze ingrediënten geven u een pure smaakbeleving.

Tevens hebben wij voor u een wijnkaart samengesteld met bijzondere wijnen uit Europa. Deze wijnen zijn afgestemd op onze spijzen en wij adviseren u graag.

Als het weer het toelaat, kunt u genieten op ons beschutte terras, met uitzicht op de mooie oude kerk. Op koude dagen stoken we graag de openhaard voor u in het hart van ons restaurant.